Formaggio Emmentaler

Il formaggio Emmental, chiamato anche Emmentaler, è un formaggio a pasta dura con occhiatura tipica, a base di latte vaccino, originario della Svizzera.

INGREDIENTI: latte, sale, caglio.

ALLERGENI: latte. 

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI (valori medi su 100 g di prodotto):

 Energia: 1624 kJ – 398 kcal

 Grassi: 31 g di cui acidi grassi saturi: 20 g

 Carboidrati: 0 g di cui zuccheri: 0

 Proteine: 29 g

 Sale: 0,5 g

Conservare in frigorifero.